Помидорҙы шыма яғынан үткер бысаҡ менән арҡылы-торҡоло (крест-накрест) киҫеп, өҫтөнә ҡайнар һыу ҡоябыҙ, уны шундуҡ һалҡын һыу аҫтында тотоп, ҡабығынан арындырабыҙ. Помидорҙы дүрткә бүлеп, бал ҡалағы менән орлоҡтарҙы алабыҙ, шаҡмаҡлап турайбыҙ. Ҡыярҙы эре корей ҡырғыстан һаламлап ҡырабыҙ (бысаҡ менән киҫһәк тә була).Боросто ла орлоҡтарынан таҙартып, шулай уҡ шаҡмаҡлап турайбыҙ. Туралған йәшелсәләрҙең барыһын да тәрән һауытҡа урынлаштырабыҙ.