Ашҡабаҡтан запеканка

КӘРӘК БУЛАСАҠ 
- Ҡашҡабаҡ (ҡабаҡ) 400 г
- Сыр 100 г
- Йомортҡа 2 шт
- Ҡаймаҡ 100 г
- Сода 0,5 бал ҡалаҡ
- Он 150 г
- Йәшел тәмләткестәр (укроп, петрушка)
- Тоҙ 0,5 бал ҡалаҡ

   ӘҘЕРЛӘҮ:
1. Ҡабаҡты ҡырғыс аша үткәреп алырға. Сырҙы ваҡ итен турарға, йәки ҡырғыс аша үткәрергә, йәшелсәне ваҡ итеп турарға. Соданы ҡаймаҡ менән болғарға, 5 минутҡа ҡалдырырға, йомортҡа, тоҙ, борос өҫтәп, он һибергә, яҡшы итеп болғарға.
2. Шунан шунда уҡ сыр, ҡабаҡ һәм йәшелсә һалып, болғап, ҙур булмаған диаметр формаһына ҡойорға.
3. 180°температурала 40-50 минут бешерергә.

https://vk.com/huzabika