Йөҙөм менән алманан бәлеш

Был тәмлекәсте бешереү өсөн 200 грамм аҡ май, 200 грамм шәкәр, 350 грамм он, 5 алма, 3 йомортҡа, 100 грамм йөҙөм, бер лимон, дүрт сәй ҡалағы йомшартҡыс, бер семтем тоҙ, абрикос повидлоһы кәрәк буласаҡ.

Тәүҙә йомшарған аҡ майҙы шәкәр, тоҙ һалып туғып, крем эшләйбеҙ. Йомортҡаны берешәрләп ҡушып, тағы ла бутайбыҙ ҙа лимон, йөҙөм, йомшартҡыс, он ҡушып ҡамыр баҫабыҙ.
Шунан форманы майлап, ҡамырҙы йәйеп һалабыҙ, өҫтөнә алма киҫәктәре, лимон һутын өҫтәйбеҙ.
Мейесте 180 градусҡа тиклем йылытып, 40 минут тирәһе бешерәбеҙ.

gazeta-toratau.ru