Шарлотка

Ингредиенттар:

Шәкәр – 200г, йомыртҡа – 5, он – 200 г, алма – 500 г

Әҙерләү:

Йомортҡаларҙы шәкәр менән яҡшылап ағарғансы туғларға (5-7 минут дауамында), он өҫтәп, һаҡ ҡына бутарға.

Алмаларҙы үҙәгенән таҙартып, үҙегеҙгә нисек оҡшай – турарға. Форманы майларға һәм төбөнә бер аҙ ҡамырҙы һалырға. Өҫтөнә – бер ҡатлам туралған алма теҙергә, унан һуң ҡамыр менән туралған алманы сиратлаштырып формаға һалып бөтөрөргә. Теләгән осраҡта туралған алма өҫтөнә корица һибергә була.

180 градусҡа тиклем ҡыҙҙырылған мейестә 40-45 минут дауамында шарлотканы бешерергә.

Шуныһын да онотмағыҙ: шарлотка бешкән саҡта әленән-әле мейестең ишеген асып ҡарамаҫҡа!