Духовканы 220 градусҡа тиклем ҡыҙҙырабыҙ. Ул арала тауыҡты әҙерләйбеҙ. Тышына зәйтүн майы йәки аҡ май һылайбыҙ. Тоҙлайбыҙ, тәмләткестәр һибәбеҙ. Тауыҡтың эсенә алмалар һалып, тегеп ҡуябыҙ. Түшен аҫҡа ҡаратып, ҡыҙған табаға һалабыҙ һәм духовкаға ҡуябыҙ. 220 грдус эҫелектә 25 минут самаһы бешергәс, мейестең ҡыҙыулығын 200 градусҡа ҡәҙәр кәметеп, тағын 25 минут бешерәбеҙ. Духовканы һүндергәс, ризыҡты тағы ла ун минут тирәһе тоторға кәрәк.