Майланған табаға ҡаймаҡ ҡуйылығындағы ҡамырҙың яртыһын ҡойоғоҙ. Өҫтөнә фарш менән ҡырғысты ҡырылған картуфты, ваҡлап туралған һуғанды һалығыҙ һәм ҡамырҙың ҡалғанын ҡойоп бөтөрөгөҙ. Фаршты еңелсә генә ҡыҙҙырып алырға ла була. Бәлеш ҡыҙыу мейестә 30-45 минут бешә.