Дим буйҙары
-13 °С
Болотло
75 лет Победы
Бөтә яңылыҡтар
Общие статьи
17 Февраль 2020, 16:57

Бауыр менән картуф

Яҡындарығыҙҙы һыйлау өсөн һеҙгә тағы бер ит ризығы тәҡдим итәбеҙ:

Уның өсөн беҙгә: бауыр – 500 грамм, һуған – бер баш, һарымһаҡ – 1-3 тырнаҡ, картуф – 600 грамм, көнбағыш майы – 2-3 аш ҡалағы, тоҙ, борос, тәмләткес - тимьян, лимон кәрәк буласаҡ.
Тәүҙә картуфты таҙартып, турап, тоҙлап, борослап, тәмләткес һибәбеҙ. Һуғанды ярым түңәрәк итеп ҡырҡып, һарымһаҡты ваҡлап картуф өҫтөнә өҫтәйбеҙ, көнбағыш майы һалып бутап ебәрәбеҙ. Формаға һалып, 15-20 минутҡа духовкаға ҡуябыҙ.
Артабан бауырҙы йыуып, киптереп, киҫкеләп, тоҙлап, борослап, көнбағыш майы һибеп бер нисә минутҡа ҡалдырып торабыҙ. Шунан духовканан картуфты сығарып, май менән лимон һуты һибеп бауырҙы өҫтәйбеҙ. Фольга менән ҡаплап 15-20 минутҡа кире духовкаға ҡуябыҙ. Әҙер бауыр менән картуфты йәшеллек һибеп өҫтәләгә бирергә була.
Ашығыҙ тәмле булһын!
Читайте нас в