Сырлы ҡабаҡ кәтлиттәре

Был бик тәмле ризыҡты бешерер өсөн 300 гр ҡабаҡ (кабачки), 50 гр ҡаты сыр, 1 йомортҡа, панировкалау өсөн 2 аш ҡалағы сухари, 2 аш ҡалағы он, самалап тоҙ һәм ҡыҙҙырыу өсөн шыйыҡ май кәрәгә.

Таҙартылған кабачкиҙы терка аша үткәреп, уға шулай уҡ ыуылған сыр, йомортҡа, тоҙ, он өҫтәп, боғайбыҙ. Ҙур булмаған кәтлиттәр эшләйбеҙ ҙә, сухариҙа әүәләп, ике яғын да майҙа ҡыҙҙырабыҙ. Өҫтәлгә ҡаймаҡ менән бирәбеҙ.

Ашығыҙ тәмле булһын!