Файҙалы битлек

Тәүҙә бит тиреһен таҙартырға, шунан һолонан әҙерләнгән ҡатнашманы, 2-5 минут дауамында ыуалай-ыуалай, һеңдергәнсе бал һөртөргә. Һуңынан бал менән һуттан әҙрләнгән битлекте һөртөргә. Шулай уҡ уны яҡшы итеп һеңдерергә кәрәк. Өсөнсө ҡатлам итеп, бер нисә лимон һуты ҡушылған кефир һөртөлә. Битлек тулыһынса кипкәс кенә һалҡынса һыу менән йыуып төшөрөлә.

"Башҡортостан календары"нан.