Эремсек һәм емеш бәлеше

Был бәлештең кетерҙәп торған ҡамыры өсөн:
100 грамм эремсек,
1 йомортҡа һарыһы,
20 грамм бүлмә температураһындағы аҡ май, 80 грамм дөгө оно (бойҙайҙыҡы ла ярай),
тәменә ҡарап шәкәр, тоҙ алына.

Эслек өсөн:
125 грамм йомшаҡ эремсек,
10 грамм кукуруз крахмалы,
1 йомортҡа ағы,
30 грамм туңған еләк-емеш (үҙегеҙҙә булғаны),
тәменә ҡарап шәкәр алына.

https://hakmar.ru/articles/fay-aly-k-sht-r/2023-06-03..