Баландан желе яһау ысулы

Ҡапҡас ҡаплап, уртаса утта ҡайнар хәлгә еткерергә, ҡайнатмаҫҡа. Парҙа тотоп алған кеүек була. Шулай иткәндә баланды һөҙгөс аша үткәреү еңелерәк була, төшөнән еңел айырыла, тәме лә бер аҙ үҙгәреп китә. Әҙер массаға бер литрға 1,2-1,5 кг иҫәбенән шәкәр ҡомо һалып иреп беткәнсә болғатҡылап торор кәрәк. Бал яратҡан кешегә 1-гә 1 иҫәбенән бал һалырға да була. Мин был желены дауа тип түгел, өҫтәлдә көндәлек сәй эсер өсөн эшләйем.

©Зөһрә Гарифуллина

Сығанаҡ:https://vk.com/kirekle?w=wall-61638649_6801