+30 °С
Болотло
ЙӘМҒИӘТ
10 Октябрь 2022, 03:54
Ҡышҡылыҡҡа икра әҙерләйек
Бының өсөн ашҡабаҡ (кабачки), болгар боросо, томат пастаһы, һарымһаҡ һәм тәмләткестәр кәрәк буласаҡ.
Ҡышҡылыҡҡа икра әҙерләйек
Иң тәүҙә 3 килограмм ашҡабаҡты (кабачки) иттартҡыстан сығарырға кәрәк.
Болғар боросо 5 шт
Томат пастаһы 700 мл
Көнбағыш майы 1 стакан 200 мл
Тоҙ 3 ҙур ҡалаҡ
Шәкәр ҡомо 1 стакан 200 мл
Уксус 9% 3 ҙур ҡалаҡ
Һарымһаҡ 5 теш, пресс аша сыгарырға
1 пучок петрушка
Ҡара борос тәменсә
Барлыҡ ингредиенттарҙы кәстрүлгә һалып 40 минут быҡтырабыҙ.
Бешеп сыҡҡас, стерилләнгән банкаларға тултырып ҡуябыҙ.
Ҡышҡылыҡҡа икра әҙерләйек
